Interview door Harm van der Veen met Banketbakker Lex Verkley uit Soest over het werk van de stichting en hoe Lex de overname van zijn bedrijf voor zich ziet. Deze 60-jarige bakker heeft zelf geen opvolging en zoekt de komende jaren naar iemand van buitenaf die het bedrijf kan voortzetten. ‘Ondernemerschap’ is de belangrijkste kwaliteit die je volgens Lex hierbij nodig hebt. Luister het bericht door hier te klikken.

Nieuws
Investeren in een betere bakkerij voor vandaag en morgen
Brood is uniek. Het is gemaakt van eenvoudige ingrediënten zoals bloem, water, gist en zout. De smaak unieke smaak komt van het ambachtschap die er in