Doe hier
binnenkort
de test!
Neem je een bestaande bakkerij over? Of wil je helemaal vanaf nul met jouw eigen ideeën beginnen? Beide opties hebben voor- en nadelen. Een bestaand bedrijf heeft al naamsbekendheid, een vaste klantenkring en medewerkers. Een nieuw bedrijf kun je helemaal zelf inrichten, laten groeien in jouw tempo en opbouwen volgens je eigen visie. Wat past het beste bij jou?
Eigen baas zijn. Zelf beslissen welke producten je gaat maken en verkopen, hoe je een bedrijf vorm geeft en wie je klanten zijn. Klinkt dit aantrekkelijk? Dan is een eigen bakkersbedrijf wellicht echt iets voor jou.
Wil je weten of je geschikt bent voor het bakkersvak? En ben je benieuwd of er een ondernemer in jou schuilt?
Niemand kan natuurlijk zo goed verwoorden wat het ‘vak’ van bakkerij-ondernemer inhoudt dan de ondernemer zelf. In een ambachtelijke bakkerij is geen dag hetzelfde. Vroeg in de ochtend gaan de lichten én ovens aan en wordt een vers assortiment brood en banket gebakken, de winkel ligt vol met heerlijkheden. Aan het einde van de dag is de winkel leeg: klaar voor weer een nieuwe dag. Benieuwd hoe bakkers dat ervaren?
Wij zijn vertegenwoordigd bij:
Het jaarlijks terugkerende event van Bakeplus. Een dag vol inspiratie, acties, netwerkgelegenheid en veel meer.
Tijdens deze vakbeurs vindt ook de speculaaskeuring plaats.
NBC Congrescentrum, Nieuwegein
Een mooi interview in de Gelderlander met Ton en Rebekka Hendriksen over hun bakkerijbedrijf in Zetten. Over de uitdagingen waar je als bakker mee te maken
Interview door Harm van der Veen met Banketbakker Lex Verkley uit Soest over het werk van de stichting en hoe Lex de overname van zijn bedrijf
Column van Peter de Waard in de Volkskrant van 8 juli over het contrast tussen de populariteit van programma’s als Heel Holland bakt en de problemen
Je kunt zelf een bakkersbedrijf starten of een bestaand bedrijf overnemen. Beide opties hebben voor- en nadelen; bekijk hiervoor deze matrix. Lijkt het je wat om een bedrijf over te nemen dat al een naam heeft in de regio? Bekijk dan via onderstaande links welke ambachtelijke bakkersbedrijven momenteel te koop staan. Wie weet zit jouw toekomstige onderneming ertussen!
Heb je advies nodig of wil je begeleiding ontvangen bij de overname van een bakkersbedrijf? Neem dan contact met ons op. Wij brengen je graag met de juiste personen in contact.
De Stichting Bedrijfsopvolging Bakkerij is opgericht in december 2018 op initiatief van twaalf organisaties in de ambachtelijke bakkerijbranche. Wij voelen ons betrokken bij deze branche, willen bedrijfsopvolging stimuleren en meer overdrachten van ambachtelijke bakkersbedrijven mogelijk maken.
Babiche van de Loo – projectcoördinator van de Stichting Bedrijfsopvolging Bakkerij – kan je alles vertellen over een leven als bakkerondernemer.
Heb je advies nodig? Wil je begeleiding bij de overname van een bakkersbedrijf of wil je meer informatie?
Neem dan contact op met:
Babiche van de Loo, projectcoördinator
© 2019 Stichting Bedrijfsopvolging Bakkerij – Privacyverklaring – Disclaimer – Website door: Buro MC & ideesign+
Vul het contactformulier hieronder in en wij nemen zo spoedig mogelijk contact met je op
Jouw gegevens worden niet opgeslagen maar alleen gebruikt om contact op te nemen.
